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厨具设备厂家-专业厨房找哪家-罗岗区专业厨房

四川乐橙足彩app厨具有限公司
  • 经营模式:商业服务
  • 地址:四川市番禺区105国道钟村段屏山大桥下自编18号
  • 主营:排烟通风工程,商用厨房设备,商用厨房工程
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    四川乐橙足彩app厨具设备工程公司是一家专业从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。专注于厨房设计、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后维修服务,与普通的厨房设备厂家定位于“生产商”或“销售商”不同,不是单纯的生产或销售厨房设备,而是为客户提供厨房整体解决方案的“服务商”。让您体验到管家式服务的周到与便利,在设计、生产、施工均高标准严要求,确保精益求精。

    西餐厨房设备的设计配置有哪些特点

    一、普通西餐厅厨房设备有哪些?

    1、节能蒸烤箱:对食物的蒸烤,可制作的菜品较广泛。

    2、普通西餐厨房设备—多功能烤箱:主要是用于西餐烤类食品的设备,所谓较多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤制,一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。

    3、平扒炉——主要是用于西餐烧烤肉类食物,具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。

    4、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了,因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品,常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。

    5、普通西餐厨房设备——速冻柜:西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品,如不易保存的海鲜类原料就会用到。

    6、面火炉——热源在顶端,一般适用于原料的上色和表面加热。

    7、多士炉是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的专用设备,有烤两片、四片、六片等机型。

    8、普通西餐厨房设备——保鲜柜:不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少,只有新鲜的食物才保证食物的卫生。

    二.西餐厨房设计原则

    1、西餐厨房设计方案,是根据西餐厅经营者的导向和资金的投入对厨房的生产系统和各环节的实施进行整体规划的。2、西餐厨房设计方案,包括厨房建筑和室内环境的总体设计,以及厨房各功能区域的面积分配、位置定位、餐厨设备的配置和安装。

    3、西餐厨房出品应程序化,同时尽可能使生产线路短.保证西餐厨房加工、生产、出品流程的连续畅通。

    4、西餐厨房应尽量将所用功能间安排在同一楼层,并力求与营业场所靠近或相邻,呈辐射状布局。当然,还需要综合考虑现场实际情况。

    5、厨房功能区域、作业点应安排紧凑,主食生产动线、副食品生产动线、餐具洗涤动线应各行其道,不可交叉或重叠,专业厨房找哪家,以满足西餐厅生产高效率的流水作业和省时、减少劳动消耗的需求。设备尽可能套用、兼用,优化组合集中设计热源设备。

    6、厨房设备的配置安装必须合理,罗岗区专业厨房,便于清洁、维修和保养。其布局必须符合西餐厅整体卫生、消防和安全的标准,并便于监管。餐饮原料入口、垃圾污物出口、餐饮成品出口、餐后用具入口应分开设立不同的通道。







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    主要产品有:酒店设备、不锈钢厨房设备、食堂设备、制冷净化设备,各种车类、灶具、电磁、快餐工具等系类产品,并可按客户要求进行厨房整体设备设计和制造。

    “诚信经营,质量服务至上”,您的需求就是乐橙足彩app的目标,乐橙足彩app将致力于为您提供专业的商用厨房整体解决方案。是各类酒店宾馆、企业、事业单位,学校、机关团体等产品。当您在筹建或改造饭店、宾馆、食堂时,乐橙足彩app的专业厨房设备人员进入现场,实地为您设计、布局、配套,符合消防、卫生、环保等部门要求的厨房设备工程,从而使您的装修工程与您的厨房筹建同步进行。


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    设计原则1.了解客户对厨房是使用要求,一切设计及布局均以此为本。遵循在满足使用需求的情况下节约成本。

    2.符合建筑总体布局要求,要因地制宜限度的利用场地空间。

    3.厨房平面布置简捷明快,空间布局要与结构的特点相符一致,公用通道必须顺畅,保证操作流程合理。

    4.优化厨房运作流程,餐饮业专业厨房,厨师之间能充分合作,酒楼饭馆专业厨房,提高厨房人员工作效率。序间流畅合理,区域分割清晰,易于管理。

    5.严格遵守国家卫生防疫法规,做到生熟分开、冷热分离、洁污分流,物流的流向分明,避免迂回交叉,确保厨房饮食卫生。

    6.厨房内排油烟系统依照因地制宜,考虑建筑特点与环保要求,多区域分别控制,达到气流畅通,室内无滞留气体,系统尽可能噪音降低,夏季排热快的目的。

    7.符合餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮服务食品安全操作规范及其他消防、食品卫生、防疫、环保,用电安全等方面规范的要求。

    8.符合环保要求,实行对废水废气有效处理后排放。




    罗岗区专业厨房-厨具设备厂家-餐饮业专业厨房由四川乐橙足彩app厨具有限公司提供。四川乐橙足彩app厨具有限公司(arsyah.com)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。乐橙足彩app公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与乐橙足彩app客服人员对话,愿乐橙足彩app今后的合作愉快!

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